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Recetas con calabaza fáciles para este otoño
El otoño es la estación de la calabaza. Más allá de su simbología como icono de Halloween, en la temporada otoñal esta hortaliza tiñe nuestros platos de color naranja y nos permite disfrutar de opciones gastronómicas tan deliciosas como nutritivas. Hoy te traemos 5 ideas de recetas con calabaza fáciles y sanas que podrás preparar […]
Aceite de oliva en ayunas: ¿es bueno realmente?
Aunque no existe ningún estudio que certifique los beneficios del aceite de oliva en ayunas, blogs, revistas y otros medios hablan a menudo sobre las ventajas de consumir oro líquido con el estómago vacío. Algunos afirman que tomar aceite de oliva antes del desayuno contribuye a la salud cardiovascular, previene el cáncer, es positivo para […]
Abril Colleita Propia: la historia de un aceite que sabe a Galicia
Cuando pensamos en los olivos, es normal que el paisaje mediterráneo ocupe nuestra mente. Aunque, si bien el cultivo de aceite de oliva es más propio de esa zona de la península, que no os extrañe encontrar cultura del aceite de oliva en Galicia. Y es que Galicia es tierra mágica, de pulpo, de marisco, […]
Cómo se obtiene el aceite de oliva: descubre su proceso de elaboración
¿Sabías que, según datos del Consejo Oleícola Internacional, en España producimos entre el 40 y el 55% del aceite de oliva de todo el mundo? En este blog te explicamos paso a paso cómo se elabora el aceite de oliva, para que puedas conocer de cerca todos los secretos de este alimento milenario. El proceso […]
Luis Zahera y Aceites Abril: el arte de hacer mejor a los mejores
Todo protagonista necesita un buen secundario que lo haga brillar más. Y de esto sabe mucho Luis Zahera, imagen de nuestra última campaña publicitaria y equivalente cinematográfico de Aceites Abril. Porque en la gastronomía, como en el séptimo arte, los buenos actores secundarios nos pasamos la vida haciendo mejor a los mejores. ¿Ya os hacéis […]
5 errores más comunes con el aceite de oliva
El aceite de oliva es uno de los alimentos más preciados de la dieta mediterránea. Reconocido por sus demostrados efectos beneficiosos para la salud, se ha convertido en uno de alimentos más utilizados en la cocina española. Peeeeero, ¿Lo estaremos usando correctamente? ¿Los sabemos cuidar? ¿Conocemos a fondo nuestro aceite favorito? Después de charlar con […]
3 Consejos de belleza con aceite de oliva virgen extra
El aceite de oliva es un producto muy apreciado en la gastronomía internacional, tanto por sus infinitas posibilidades culinarias, como por sus innumerables beneficios para la salud. Además de favorecer el buen funcionamiento de nuestro organismo, se ha descubierto usos de belleza. El aceite de oliva será nuestro aliado perfecto para mantener un cutis perfecto, […]
Falsa castaña de chocolate ahumada con aceite de oliva virgen extra gallego
Todo el mundo sabe que lo mejor que hay para freír es el aceite de oliva pero, ¿Sabes que más usos gastronómicos tiene el aceite de oliva? En la Feria Internacional de Gastronomía Xantar 2017, el Chef Luis Vidal elaboró en nuestro stand el trampantojo «Falsa castaña de chocolate ahumada con aceite de oliva virgen […]
Bloody Mary con aceite de oliva virgen extra
El aceite de oliva se ha hecho un espacio dentro del mundo de la coctelería. Aunque nos parezca lo contrario, el aceite de oliva proporcionará un cuerpo diferente a los cócteles, añadiendo textura y aumentando el sabor de la bebida en boca. De entre todos los cócteles que se pueden condimentar con AOVE, hemos elegido […]
