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¿Conoces la tradición del collar de zonchos?
Los collares de “zonchos” son típicos de esta época del año, especialmente de Samaín. La tradición nos cuenta que cada una de las castañas comidas del collar, representaba un alma que había sido liberada del purgatorio. Los “zonchos” o castañas cocidas fueron un alimento muy importante en el Sur de Europa hasta la introducción […]
Aceites Abril se adhiere a ‘Todos Contra el Cáncer’
Aceites Abril se ha adherido a la iniciativa impulsada por la Asociación Española Contra el Cáncer ‘Todos Contra el Cáncer’ en un acto celebrado el 13 de septiembre en la sede de la asociación en Ourense. La firma contó con la participación de Germán Rodríguez-Saá López, presidente de la Asociación Española Contra el Cáncer en […]
Recetas para llevar al trabajo en tupper
Ya está aquí septiembre y con él la vuelta a la rutina y el final del horario de verano para muchas empresas. Después de tantos días sin ver un tupper, es normal que la vuelta se nos haga cuesta arriba. Para echarte una mano, te traemos un par de recetas para llevar al trabajo súper […]
Recetas para barbacoa originales y saludables
No hay mejor plan para el verano que disfrutar de una buena comida al aire libre y, para hacerlo, nuestra mejor aliada siempre será la barbacoa. Verduras, carnes, pescados… Hay tantos ingredientes que se pueden utilizar en la elaboración de recetas para la barbacoa, que hemos decidido recopilar 6 ideas originales y saludables para ayudarte […]
Por qué consumir aceite de oliva virgen extra
Te compartimos 16 razones por las que consumir aceite de oliva virgen extra en tu alimentación diaria. El aceite de oliva virgen extra es una grasa saludable que te ayudará a mantener una dieta variada y equilibada…además de darle a tus platos un toque especial. Los beneficios para la salud hacen de este “oro líquido” […]
Cocina de aprovechamiento (y recetas para ponerla en práctica)
Ya lo decía tu abuela, “en esta casa no se tira nada” y justo eso es lo que busca la filosofía de la cocina de aprovechamiento. Porque sabemos que es difícil calcular la cantidad exacta de comida, pero si sobra algo, siempre puedes darle una vuelta y crear un nuevo plato con el que solucionar […]
Recetas frescas para disfrutar en verano
Con el buen tiempo, nos apetecen platos ricos pero que no nos hagan pasar calor ni al momento de hacerlos ni cuando comemos. Por eso, hoy compartimos contigo 4 recetas caseras que vendrán muy bien por lo fácil y nutritivas que son. Verano es sinónimo de gazpacho y ensaladas, y queremos demostrarte que hay opciones […]
No somos de sushi, somos de SARDINAS
Nos aliamos con los vecinos de Sada para poner en valor una de las tradiciones culinarias más arraigadas en Galicia. “En San Xoán, a sardiña molla o pan”. Aprovechamos la llegada de esta festividad para lanzar una nueva campaña bajo el paraguas de “Haciendo mejor a los mejores”, con la que pretendemos continuar construyendo […]
Ideas de marinados para pollo
La clave para cualquier plato donde el protagonista sea la carne, es que esté bien sazonada y jugosa. Una de las mejores opciones para asegurarte de conseguir siempre este resultado son los marinados para pollo. En este post te explicamos en qué consiste esta técnica de cocina, te enumeramos algunos de los tipos de marinados […]
