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Receta de orejas de Carnaval tradicionales de Galicia
La receta de orejas de Carnaval es una de las más emblemáticas y tradicionales de Galicia durante estas fiestas. Crujientes, ligeramente aromáticas y dulces, estas delicias se elaboran siguiendo las indicaciones que muchas abuelas han transmitido de generación en generación. En este post encontrarás todos los trucos para que te queden perfectas y con ese […]
Aceites Abril y el Entroido como homenaje a la tradición y cultura popular de Galicia
Aceites Abril y el Entroido como homenaje a la tradición y cultura popular de Galicia. Presentamos la tercera iniciativa consecutiva dedicada al Entroido y volvemos a poner el foco en una de las celebraciones más singulares del calendario cultural gallego, entendida como expresión de identidad, memoria colectiva y creatividad popular. La campaña pone en valor […]
21 centros de FP participan en la cuarta edición del certamen Talentos by Abril
21 centros de FP participan en la cuarta edición del certamen Talentos by Abril. El lanzamiento de esta nueva edición se realizó en el Mercado de Abastos de Santiago. Allí, asistieron la directora de marketing de Aceites Abril, Elena Pérez Canal; el chef Iñaki Bretal, estrella Michelín y responsable de los restaurantes O Eirado da […]
Recetas saludables y fáciles para después de Navidad
Después de los excesos navideños, el cuerpo suele pedir comidas más ligeras, equilibradas y fáciles de digerir, una forma sencilla de retomar buenos hábitos sin renunciar al sabor ni pasar horas en la cocina. En este post encontrarás ideas de recetas fáciles y saludables, pensadas para el día a día, con ingredientes sencillos y preparaciones […]
Recetas de postres navideños
La Navidad se vive y se celebra también a través del paladar. Preparar una receta de postre navideño es mucho más que cocinar: es compartir momentos, mantener tradiciones familiares y disfrutar del placer de algo dulce tras una comida especial. En esta selección de recetas de postres navideños, encontrarás propuestas para todos los niveles, desde […]
Abril Colleita Propia 2025 espera alcanzar los 50.000kg de olivas
Abril Colleita Propia 2025 espera alcanzar los 50.000kg de olivas. Aceites Abril presenta la nueva cosecha de Abril Colleita Propia, un proyecto que suma 16 años y que representa la apuesta de la compañía por la recuperación del olivar gallego y la puesta en valor de un producto propio, arraigado al territorio. La campaña 2025 […]
Recetas con setas fáciles y rápidas
El otoño es, sin duda, la época perfecta para disfrutar de las setas. Su aroma, su textura y su versatilidad las convierten en las protagonistas de muchos platos durante estos meses. En este post te proponemos varias recetas con setas fáciles y rápidas, ideales para aprovechar todo su sabor sin pasar horas en la cocina. […]
“Somos de Oleiros”, un homenaje a las manos que moldean la memoria
“Somos de Oleiros”, un homenaje a las manos que moldean la memoria. En Aceites Abril rendimos homenaje al oficio de los oleiros, uno de los más antiguos e identitarios de Galicia. De este modo ponemos en valor el patrimonio gallego y renovamos nuestro compromiso con la tradición. Bajo el paraguas de “Haciendo Mejores a […]
Las Redeiras como parte esencial de la cultura del mar en Galicia
En Aceites Abril creemos que detrás de cada sabor auténtico hay una historia que merece ser contada. Y esta vez, nuestra historia nos lleva a la costa gallega, donde el mar tiene nombre de mujer: las redeiras. Las Redeiras como parte esencial de la cultura del mar en Galicia. Son las manos que, desde tierra, […]
