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Rollitos de calabacín con espinacas y queso de cabra
Las personas con altos niveles de ansiedad envejecen de media 10 años más que el resto. A fin de reducir el desgaste que el estrés causa en nuestro cuerpo, te recomendamos que incluyas en tu dieta alimentos ricos en antioxidantes, por ejemplo las espinacas. Las espinacas te ayudarán gracias a su altísimo contenido en ácido […]
Aleta de ternera rellena con aceite de oliva v. extra Picual
La aleta de ternera es rica en proteínas de alto valor biológico y no aporta demasiadas grasas. Para alguna gente puede resultar seca pero si la rellenamos estará más deliciosa y más jugosa. El aceite de oliva v. extra picual aportará un delicado toque frutado verde al guiso. El relleno que usaremos suma más sabor […]
Gazpacho Verde con aceite de oliva virgen extra Arbequina
A parte de las propiedades beneficiosas que tienen las rodajas de pepino en los ojos, mejoran la elasticidad de la piel y la nutren, el pepino es una fuente nutritiva. Entre sus vitaminas destacan las del grupo B, responsables del fortalecimiento de nuestro sistema inmunológico. El pepino es un alimento muy versátil, se puede cocinar […]
5 errores más comunes con el aceite de oliva
El aceite de oliva es uno de los alimentos más preciados de la dieta mediterránea. Reconocido por sus demostrados efectos beneficiosos para la salud, se ha convertido en uno de alimentos más utilizados en la cocina española. Peeeeero, ¿Lo estaremos usando correctamente? ¿Los sabemos cuidar? ¿Conocemos a fondo nuestro aceite favorito? Después de charlar con […]
3 Aliños de ensalada saludables
Después de los empachos navideños, la ensalada es uno de los platos más recurrido para recuperar la linea y limpiarse por dentro. Incluso como que el cuerpo nos lo pide. Además es una receta sencilla y sana que admite infinidad de variaciones. Pero por pereza podemos caer en la rutina y elaborarla siempre del mismo […]
¿De verdad prefieres consumir aceite de oliva?
Según los datos del Ministerio de Agricultura, durante el año 2015 se han consumido 4,73 litros por persona de aceite de oliva (suave e intenso) en España. El consumo de aceite de oliva virgen extra es inferior, siendo de tan sólo 2,28 litros per cápita. Existe una gran confusión entre los consumidores, mitos que se […]
¿El aceite de oliva engorda?
En la actualidad, la obesidad se ha convertido en uno de los problemas de salud más extendidos. Gracias a las campañas preventivas y terapéuticas por parte de los políticos, médicos, etc. nos hemos ido concienciando de las consecuencias que deriva de este trastorno. Como consecuencia, tratamos de comer más saludable, hacer 30 minutos de ejercicio […]
Flan de aceite de oliva Arbequina y naranja
Hoy hemos preparado una receta tradicional y casera, un flan de aceite de oliva y naranja que nos hará recordar los flanes de otra época. Esta receta incluye dos ingredientes que aportan al flan gran textura y sabor, el aceite de oliva virgen extra Arbequina y la naranja. La combinación entre ambos es un clásico […]
Bombones de aceite de oliva virgen extra picual
Ya sea para una ocasión especial, o simplemente por darnos un capricho, los bombones son, en muchas ocasiones, un acierto. Lejos de tratarse de un dulce complicado, hacer bombones en casa es posible. Hoy queremos traeros la receta de unos estupendos bombones, pero esta vez diferente, bombones de aceite de oliva. La elección de un […]
