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Consejos de la Abuela 22 de febrero de 2022

Tres recetas imprescindibles para Carnaval

  Galicia se prepara para una de sus fiestas más tradicionales. Y como bien sabes, Carnaval es sinónimo de disfraces y platos típicos. Por eso, hoy traemos para ti tres recetas imprescindibles para festejar estos días como más te gusta: con un buen cocido y dos postres para chuparse los dedos: orejas y filloas de […]

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Recetas Caseras 16 de diciembre de 2021

Celebra la Navidad con este menú navideño

  Te compartimos otras opciones para que celebres la Navidad y el fin de año. En esta oportunidad encontrarás un menú muy fácil de entrante, primero y segundo, que seguro tú y tus invitados van a disfrutar y a ti te dejará como él o la mejor anfitrión. Vamos a empezar: Entrante: Croquetas cremosas de […]

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Recetas Caseras 2 de diciembre de 2021

Recetas fáciles para celebrar la Navidad y el fin de año

  Ya ha llegado diciembre y para los que estáis pensando qué recetas preparar para compartir con familia y amigos os traemos algunas ideas de recetas sencillas. Aquí van dos recetas de entrantes: 1. Hummus de calabaza Los hummus son ideales como entrante, para compartir ya sea sobre pan o en cuencos para tomarlos con […]

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Recetas Caseras 22 de octubre de 2021

Recetas con calabaza fáciles para este otoño

El otoño es la estación de la calabaza. Más allá de su simbología como icono de Halloween, en la temporada otoñal esta hortaliza tiñe nuestros platos de color naranja y nos permite disfrutar de opciones gastronómicas tan deliciosas como nutritivas. Hoy te traemos 5 ideas de recetas con calabaza fáciles y sanas que podrás preparar […]

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Recetas Caseras 11 de enero de 2017

3 Aliños de ensalada saludables

Después de los empachos navideños, la ensalada es uno de los platos más recurrido para recuperar la linea y limpiarse por dentro. Incluso como que el cuerpo nos lo pide. Además es una receta sencilla y sana que admite infinidad de variaciones. Pero por pereza podemos caer en la rutina y elaborarla siempre del mismo […]

Recetas Caseras 21 de diciembre de 2016

Flan de aceite de oliva Arbequina y naranja

Hoy hemos preparado una receta tradicional y casera, un flan de aceite de oliva y naranja que nos hará recordar los flanes de otra época. Esta receta incluye dos ingredientes que aportan al flan gran textura y sabor, el aceite de oliva virgen extra Arbequina y la naranja. La combinación entre ambos es un clásico […]

Recetas Caseras 14 de diciembre de 2016

Bombones de aceite de oliva virgen extra picual

Ya sea para una ocasión especial, o simplemente por darnos un capricho, los bombones son, en muchas ocasiones, un acierto. Lejos de tratarse de un dulce complicado, hacer bombones en casa es posible. Hoy queremos traeros la receta de unos estupendos bombones, pero esta vez diferente, bombones de aceite de oliva. La elección de un […]

Recetas Caseras 30 de noviembre de 2016

Cómo enriquecer tus guisos. Sofrito y caldo casero

Cuando uno piensa en un sofrito lo asocia a la cocina mediterránea. Cuando hablamos de sofreír decimos que es freír ligeramente alimentos y sus condimentos. El sofrito es una de las salsas básicas y necesarias en los guisos de carne, aves, pescado, pasta y arroz. Es una de esas salsas que da vidilla a nuestros […]

Recetas Caseras 23 de noviembre de 2016

Paté de tomates secos a la italiana

Cómo preparar paté de tomates secos. Cuando preparamos en casa alguna receta de pasta, muchas veces nos decidimos a acompañarla con una salsa de tomate, aunque la lista de opciones es casi infinita. Este paté que puede ser un entrante o aperitivo perfecto en una celebración con amigo o con tu pareja tiene como ingrediente principal el […]