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Cocina de aprovechamiento (y recetas para ponerla en práctica)
Ya lo decía tu abuela, “en esta casa no se tira nada” y justo eso es lo que busca la filosofía de la cocina de aprovechamiento. Porque sabemos que es difícil calcular la cantidad exacta de comida, pero si sobra algo, siempre puedes darle una vuelta y crear un nuevo plato con el que solucionar […]
Recetas frescas para disfrutar en verano
Con el buen tiempo, nos apetecen platos ricos pero que no nos hagan pasar calor ni al momento de hacerlos ni cuando comemos. Por eso, hoy compartimos contigo 4 recetas caseras que vendrán muy bien por lo fácil y nutritivas que son. Verano es sinónimo de gazpacho y ensaladas, y queremos demostrarte que hay opciones […]
Ideas de marinados para pollo
La clave para cualquier plato donde el protagonista sea la carne, es que esté bien sazonada y jugosa. Una de las mejores opciones para asegurarte de conseguir siempre este resultado son los marinados para pollo. En este post te explicamos en qué consiste esta técnica de cocina, te enumeramos algunos de los tipos de marinados […]
Ensaladas de verano fáciles
Cuando la temperatura empieza a subir, buscamos recetas sencillas y ligeras que nos aporten el máximo de vitaminas y nos hidraten. Por eso, compartimos algunas ideas de ensaladas de verano fáciles con productos frescos de temporada, combinándolos con hortalizas y otros ingredientes. Ensalada de aguacate, fresas y queso D.O.P. San Simón Esta ensalada se presta […]
Aceite de oliva para postres y repostería
El uso de aceite de oliva para postres se está extendiendo cada vez más entre los que cocinan recetas dulces. Se trata de una opción ideal para personas con intolerancia a la mantequilla, con necesidades dietéticas especiales o incluso para consumidores veganos. Además, los postres con aceite de oliva adquieren matices de sabores muy especiales […]
Filloas Gallegas: Receta de Carnaval
Las filloas, son un manjar durante todo el año, que endulza las charlas después de la comida, para acompañar un buen café, solo que en estos meses de Carnaval tienen aún más protagonismo. Las filloas son un postre típico de Galicia y anuncian también, la tan anhelada llegada del carnaval! Las tradicionales, se hacen con […]
Recetas detox depurativas para después de Navidad
Después de tantos días de cenas y comidas en las que han abundado las grasas, los azúcares refinados o el alcohol llega el momento de cuidarse y, para ello, no es necesario gastar un dineral ni recurrir a dietas milagro. Se trata más bien de incluir en nuestra dieta alimentos y bebidas que contribuyan al […]
Menú de Navidad para celebrar las fiestas
Se acercan las reuniones familiares y de amigos. Es el momento del año que esperamos para reencontrarnos y disfrutar de nuestros seres queridos. Por eso, en este post, vamos a presentarte un menú completo de Navidad que te ayudará a ahorrar no sólo tiempo y presupuesto, pues muchos de los ingredientes solemos tenerlos en nuestras […]
Recetas para compartir en familia
La época navideña, con sus festivos y vacaciones escolares, nos ofrece una gran oportunidad para pasar tiempo de calidad en familia con los más pequeños de la casa. Un plan diferente y divertido que seguro encantará tanto a niños como a mayores son las recetas para compartir en familia. Para daros un par de ideas […]
