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“Somos de Oleiros”, un homenaje a las manos que moldean la memoria
“Somos de Oleiros”, un homenaje a las manos que moldean la memoria. En Aceites Abril rendimos homenaje al oficio de los oleiros, uno de los más antiguos e identitarios de Galicia. De este modo ponemos en valor el patrimonio gallego y renovamos nuestro compromiso con la tradición. Bajo el paraguas de “Haciendo Mejores a […]
Las Redeiras como parte esencial de la cultura del mar en Galicia
En Aceites Abril creemos que detrás de cada sabor auténtico hay una historia que merece ser contada. Y esta vez, nuestra historia nos lleva a la costa gallega, donde el mar tiene nombre de mujer: las redeiras. Las Redeiras como parte esencial de la cultura del mar en Galicia. Son las manos que, desde tierra, […]
Recetas terroríficas para Halloween
Halloween (o Samaín, como se celebra en Galicia) es la ocasión perfecta para dejar volar la imaginación en la cocina. Además de disfraces, calabazas y decoraciones, la comida juega un papel protagonista en esta fiesta: platos que sorprenden a la vista, que parecen sacados de una película de terror, pero que son irresistibles al paladar. […]
Meriendas para niños: ideas saludables
Septiembre ya está aquí y con él la rutina del cole, los libros, las mochilas… y la necesidad de nuevas ideas de meriendas para los niños. Encontrar opciones que les gusten puede parecer todo un desafío, pero no tiene por qué serlo. Con un poco de creatividad, podremos preparar snacks nutritivos, divertidos y llenos de […]
Salsa de churrasco estilo gallego: cómo se hace
En Galicia somos de churrasco… y de acompañarlo con una buena salsa. Porque cuando llega el verano y toca churrascada con amigos o familia, hay algo que nunca puede faltar en la mesa, una salsa de churrasco estilo gallego, casera y sabrosa. Si quieres saber cómo prepararla sigue leyendo: aquí tienes las recetas, trucos y […]
Gazpacho recetas originales para sorprender
El gazpacho es uno de los platos estrella del verano: fresco, ligero y lleno de sabor. Pero más allá de la versión clásica con tomate, pimiento y pepino, existen muchas recetas de gazpachos originales que te sorprenderán por sus combinaciones inesperadas y su colorido. ¿Y qué mejor ocasión para descubrirlas que el 21 de julio, […]
Tapas fáciles y rápidas: 6 ideas para lucirte
¿Tienes invitados en casa o simplemente te apetece picar algo distinto sin complicarte demasiado? Las tapas fáciles y rápidas son una forma genial de disfrutar del buen comer en pequeñas dosis: combinan sabor, variedad y ese toque informal que tanto nos gusta. Y, como el 16 de junio se celebra el Día Mundial de la […]
Dieta sin gluten: menú semanal
El 16 de mayo se celebra el Día de la Enfermedad Celíaca, una fecha para dar visibilidad a las personas que viven con esta condición. Si tienes celiaquía, sensibilidad al gluten o simplemente has decidido reducir su consumo, sabes que organizar un menú semanal sin gluten puede ser un reto… ¡pero también una oportunidad para […]
Homenaxe a nosas Cantareiras
Aproveitando a chegada do Día das Letras Galegas, adicado este ano ás cantareiras, facemos unha homenaxe a nosas cantareiras e Aceites Abril súmase a este recoñecemento á tradición oral e rende homenaxe ás mulleres, que, co seu saber, voz e xenerosidade, teñen mantido viva a música e a poesía popular ao longo de xeracións. Baixo […]
