Aceites envasados / Aceite de Oliva Virgen Extra

GOURMET

GOURMET

GOTAS DE ABRIL. Coupage de aceite de oliva virgen extra Premium de las variedades arbequina, hojiblanca y frantoio. Frutado y fragante, destaca la hierba verde resaltando la sensación dulce con un retrogusto amargo y picante. Ganador medalla de oro en la "New York International Olive Oil Competition".
Acidez máxima: 0,2 | Envase de vidrio de 500ml.

AOURIS.
Condimento alimenticio elaborado a base de aceite de oliva virgen extra Premium y un aditivo de alimentación. Frutado con un intenso aroma a hierba fresca y sabor dulce con notas de manzana.
Acidez máxima: 0,3 | Envase de vidiro de 200 ml.

ACEITE GALLEGO. Coupage de aceite de oliva virgen extra de las variedades Picual y Arbequina recogidas en los olivares Gallegos. Es un aceite con frutado intenso con matices de manzana verde, hierba fresca y almendra. Retrogusto final con frutas maduras tales como el plátano.
Acidez máxima: 0,4 | Envase de vidrio de 250 ml.


GRAN SELECCIÓN

GRAN SELECCIÓN

Composición de las variedades de aceituna arbequina, hojiblanca y picual en distintas proporciones. Es un aceite complejo sensorialmente, combina el fragante aroma de la arbequina, la frescura de la hojiblanca y el matiz de amargor de la picual para crear este zumo frutado penetrante y sabor dulce pronunciado.

Acidez máxima: 0,3

Formatos:
Envase opaco de Pet duro de 1 L, envase de cristal opaco de 750 ml, 500 ml, 250 ml (cumplen el Real Decreto que prohíbe las aceiteras rellenables en el sector HORECA),  envase de lata de 5 L, 3 L y 1 L.


ECOLÓGICO

ECOLÓGICO

Producido y elaborado con un respeto absoluto por el medio ambiente al no utilizarse ningún producto químico durante el cultivo. El aceite ecológico obtenido es un producto seguro, natural y saludable más sabroso que los aceites de oliva convencionales.  Se trata de un aceite equilibrado con un aroma frutado verde y de sabor suave.

Acidez máxima: 0,4

Formatos:
Envase de Pet duro de 1 L y envase de cristal de 1 L, 750 ml, 500 ml, 250 ml. Etiqueta en gallego o en castellano a su elección.


MONOVARIETALES

MONOVARIETALES

PICUAL: Debido a su composición acídica y a su contenido en antioxidantes naturales, el aceite de oliva virgen extra Picual presenta una altísima estabilidad al enranciamiento, más de 120 horas. Contenido de vitamina E medio-alto. Fuerte personalidad, de características sensoriales altamente frutadas que lo hacen fácilmente identificable.

ARBEQUINA: Tiene un contenido medio de vitamina E y su estabilidad al enranciamiento puede considerarse media-baja 41,6 horas. Es muy característico por su fluidez y extraordinaria fragancia. Es un aceite muy frutado, con connotaciones de verde herbáceo, muy poco amargo y picante, de sabor dulce.

HOJIBLANCA:
Bajo en contenido graso, posee un elevado contenido en vitamina E y su estabilidad al enranciamiento puede considerarse media, con 51,8 horas. Frutado con ligero sabor a manzana. Verde herbáceo, ligero amargor aunque en ocasiones picante y dulce. Aceite muy suave en boca con sabor a almendra. 

Acidez máxima (todas las variedades): 0,3 | Formatos: Pet duro de 1L y Cristal de 500 ml.


ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Aceite de oliva virgen extra elaborado con aceites procedentes de las  variedades Arbequina, Picual y Hojiblanca, con el objetivo de obtener siempre los mismos estándares de sabor y aroma. Es un aceite equilibrado, posee una textura densa y fluida que deja una agradable sensación.  Las tres variedades se compensan, creando un sabor final auténtico y delicioso.

Acidez máxima: 0,4

Formatos:
Envase Pet de 5 L, 3 L  y 1 L, envase de sobres de 10 ml.